Friggitrice a Gas da Pasticceria 20 litri
Questa friggitrice si rivela solida
e durevole, perché le parti elettriche-gas sono realizzate con
materiali e costruzioni a norma CE. Caratterizzata da bruciatori
speciali in acciaio a fiamma orizzontale, riscaldamento
mediante tubi alettati immersi nell'olio, valvole
termostatiche con accensione piezoelettrica, scarico dei fumi sul
retro. Possiede piani e vasche in acciaio inox 18/10, cruscotti,
rivestimenti esterni, porte in acciaio inox satinato scotch brite.
Rubinetto a sfera a largo passaggio e collettore di scarico
estraibile.
Questa friggitrice risulta
affidabile, efficiente e facile da pulire, comoda da usare, con i
cestelli in rete d'acciaio cromato lucido dotati di manici in legno
e coperchio asportabile con impugnatura. Vasche, cestelli e scivoli
di larghezza e profondità ottimali per fritti dolci (optional come
visibile in foto). La temperatura è regolata con la massima
precisione e viene raggiunta in modo rapido e poi mantenuta termo
staticamente costante grazie alla componentistica di elevata
qualità.
Cruscotto porta-resistenze
asportabile, completa di termostato regolabile 100-180C°, 2 spie di
segnalazione, protezione resistenze e agganciamento cestello.
Filtro e coperchio vasca. Serie di ugelli supplementari per
l'eventuale funzionamento dei bruciatori e fiamme pilota a metano o
GPL. Produzione oraria Kg 20/500 pezzi.
Garanzia anni 2. CE
Dimensioni: cm 60x70x25H. Dimensioni vasca: cm 50x38x24H.
N. 1 vasca Lt 20. N. 1 cesto in rete d'acciaio cromato lucido cm
47x35x8H. Potenza assorbita gas: kcal/h 9630. Potenza totale: kW
11,2. Peso kg 43