Forno Elettrico a Convezione Domenica Manuale 4 teglie 60x40
Il forno a convezione è ideale per
la cottura di prodotti di gastronomia e pasticceria. I risultati di
cottura sono eccellenti perché il calore, trasportato dall'aria,
viene distribuito uniformemente all'interno della camera facendo
ottenere una cottura ed una colorazione omogenea degli alimenti in
tutte le teglie contenute nel forno. Grazie all'utilizzo di un
ventilatore molto potente, i tempi di cottura si sono ridotti del
15/20%.
Tali componenti, già testati da
anni, permettono di porre il forno in condizione di lavorare in
situazioni altamente gravose e per lunghi periodi, mantenendo
inalterate nel tempo le proprie caratteristiche. Elevata qualità di
cottura, grazie alla particolare geometria del carter, studiata per
ottimizzare i flussi d'aria all'interno della camera.
Modalità di cottura: Cottura a Convezione con
temperatura variabile da 30 °C a 260 °C
Distribuzione dell'aria nella camera di cottura:
Tecnologia AIR.Plus, ventole ad inversione di marcia
Gestione del clima nella camera di cottura:
Tecnologia DRY.Plus, rimozione rapida dell'umidità dalla camera di
cottura.
Funzionalità ausiliarie: Tecnologia Protek.SAFE™,
massima efficienza termica e sicurezza di lavoro (superfici e vetro
esterno freddi). Visualizzazione del tempo necessario per terminare
il programma di cottura impostato. Funzionamento continuo
«INF».
Apertura porta: Apertura porta manuale dall'alto
verso il basso. Cerniere testate per oltre 60.000 aperture, sempre
in bilanciamento e chiusura dolce.
Dettagli tecnici: Camera in acciaio ferritico ad
alta resistenza con bordi arrotondati per la massima igiene e
pulizia. Illuminazione camera di cottura attraverso luci alogene.
Struttura light weight - heavy duty con utilizzo di materiali
innovativi. Interruttore di contatto porta. Limitatore di
temperatura di sicurezza. Comandi semplicissimi: manopola per la
temperatura, manopola per il timer. Motore silenzioso con
cuscinetti in acciaio dalle grandi prestazione e lunghissima
durata. Distanza tra le teglie 70 mm
Forno nella versione 4 teglie cm
60x40 oppure nella versione 4 teglie GN1/1 (Cod. XF O43
GN)
Garanzia anni 2. CE
Dimensioni: cm 80x71x48H.
Volt 230. Potenza Kw 5,3. N. 4 teglie cm 60x40 - distanza tra le
teglie cm 7. Temperatura fino a 260°C. Peso Kg 44